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20世纪精彩的历史瞬间

时间:2021-04-15 05:27:39 来源:网络整理 编辑:王菀之

核心提示

  12门徒不是白叫的,世纪史瞬公寓卫生间的异味大,其中一个门徒一夜之间就从新设计了地漏,为此节省了200多万。

  12门徒不是白叫的,世纪史瞬公寓卫生间的异味大,其中一个门徒一夜之间就从新设计了地漏,为此节省了200多万。

从来没出过省,精彩间就手工做点绿豆糕卖,还爱卖不卖的。但是你会说,世纪史瞬那些网红餐厅又是怎么一回事?我常跟很多投资人交流说,我把现在的餐饮老板大体分成三派:年轻网红派、少壮实力派、传统保守派。

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不过,精彩间也有人跳出来用事实怼咪蒙,其中有两个好玩的评论段子:①我妈是农村的。那么,世纪史瞬谁会被洗掉?谁又能被洗出来?二一方面,世纪史瞬不知道你有没有和我一样的感受,经常走在街上,看到很多无品牌感、名字不知所云、装修无风格或是风格很low、甚至不知道在卖什么的餐厅,心里就会生出一声叹息:不知道这家店还能撑多久。他们把过去比较土鳖的小吃用品牌化的手法包装出来,精彩间标准化、快餐化、时尚化,来迎合年轻一代的消费需求。

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 可谓一边向生,世纪史瞬一边向死。大量缺少品牌势能、精彩间品类赛道定位不清,人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压,使得“餐饮越来越不好做了”。

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我一直觉得,世纪史瞬在消费升级和主流消费群年轻化的今天,餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。

但现状是它们大多还散落在民间,精彩间经营者命运飘摇,就像非物质文化遗产一样等待一场救赎。近日,世纪史瞬一段曝光俏江南长沙店后厨内幕的视频在网络上疯传,世纪史瞬看完真的让人三天都吃不下饭!后厨手抓偷吃已经做好的菜: 食客吃过的辣椒回收再炒菜: 臭鱼冒充活桂鱼: 最让人恶心的是,居然用炒菜锅来洗拖把! 比这个视频更狗血的是,俏江南创始人张兰的独子汪小菲突然发文,透露俏江南被CVC收购内幕,还说母亲张兰曾经被CVC方强行软禁!一时之间、俏江南、张兰、CVC,各种八卦再次刷屏,不少人都想起了俏江南的创始人张兰,假如她现在还在俏江南,会发生这种事情吗?单亲妈妈、靠扛猪肉赚2万美元、放弃绿卡回国创业、10年赚取6000万后重头再来创办俏江南、上市无果后黯然离场......这些都是张兰身上的标签。

 之所以定这个名字,精彩间是因为在不少老外眼里,精彩间江南的小桥流水最有中国特色,张兰的野心也可见一斑,“我要创建一个代表中国特色的国际品牌,让人一听就知道来自于中国。“我去那里就是为了挣钱”,世纪史瞬张兰后来如此总结自己的国外淘金之旅。

但论做菜,精彩间包括厨师、新菜式、服务、文化,俏江南都不如竞争对手,或者说不断退步。就这样,世纪史瞬俏江南的分店一家一家地开起来,世纪史瞬为了打造俏江南“高端”形象,张兰又投资3亿元,在北京的黄金地段创立了一家顶级时尚会所:LANCLUB(兰会所)。